West Harrisonにあるポルトガル/ブラジリアンレストランの“Aquario”

シーフード料理が定評の Aquario に再度行ってきました。場所がハリソンから少し 離れたSilver Lakeに面した閑静なWest Harrisonにあるせいか、ランチは人がまば らで空いていました。

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他のレストランと比べても、Aquario には新鮮で豊富な魚介類料理メニューが多数
あります。その中で今回はアペタイザーにBroiled Mediterranean OctopusとSautéed Jumbo Shrimpをオーダーしました。弾力のあるタコはガーリックが効い て美味、エビはトマトとコニャックのソースが抜群に美味しかったです。

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メインディッシュはPortuguese Fisherman Rice Stew、Seafood Broiled Combination、Chilean Sea Bass、Broiled Sword Fish、Pan-Steamed Monk Fish、Sirloin Steakを選びました。Fisherman Rice Stewは Clam、Lobster、Mussel等の魚介類とサフランをお米と一緒に煮込んだ味わいがある、ボリューム満点の一品です。Seafood CombinationはGrey Sole、Shrimp、Scallopが一皿に並び、色々試してみたい人にお勧めです。

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Sea Bassはシンプルに焼いて素材の風味が生かされています。Sword Fishはバルサミックビネガーでソテーされたオニオンが魚の上にのり、以外な組合わせでしたが美味しかったです。蒸したMonk Fishはオニオン、ペッパー類が入ったトマトベースのソースがあっさりとしたMonk Fishに相性がぴったりで、このお店で人気なのも頷けます。お肉のSirloin Steakは可もなく、不可もなく普通でした。

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どの料理も十分なボリュームがあり、値段もとてもリーズナブルです。デザートの種類も多く、サンプルをトレーに載せて持ってきてくれるので安心して選べますが、どれも甘さ控えめで美味しかったです。
cake
ゆったりとしたダイニングに行き届いた気配りのAquarioを一度試してみてはいかかでしょうか。

http://www.aquariony.com/
141 East Lake St., West Harrison, NY 10604
(914) 287-0220

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