Mamaroneckにあるインド料理レストラン“Spice Kitchen”

気候が暑くなると食べたくなるのがカレーです。今回はママロネックにあるインド料理 “Spice Kitchen” のランチに行って来ました。

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ドアを開けるとモダンな内装で左手には4人掛けのブース席が並び、右には2人掛けのテーブル席が並び、細長いダインイングですがゆったりとした落ち着いた雰囲気です。

さっそくアペタイザーにSamosa、メインディッシュに“Customize Your Own Entrée”から最もポピュラーなカレーでTikka Masalaを、中味はVeg / Chicken / Lamb / ShrimpからChikenを、Spice Level はMild / Medium / Hot / Extreme HotからMediumを、もう1品はKormaでChicken / Mildを選びました。

samosaSamosaはポテトとピースで作られたミニコロッケでした。ナイフがなかなか入らないほど皮がカリカリ でしたが、中はふっくらです。トンカツソースに似た甘いソースとピリッと辛くミントの効いたコリアンダーソースが美味でした。

Tikka Masalaはトマト、玉ねぎ、カシューナッツを贅沢にブレンドした口当たりの良いカレーで、スパイスのバランスも絶妙でライスに かけていくらでも食べられそうです。Korma はヨーグルト、クリーム、ナッツを
使ったマイルドなカレーで美味しかったです。両方ともチキンがたっぷりとはいって いました。

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これから夏に向かい暑さで食欲が減退気味なときは、インド料理を試してみてはいかがでしょうか。

http://www.spicekitchenmamaroneck.com/
122 Mamaroneck Ave,Mamaroneck NY 10543
(914) 873-0250


今週の「米語Watch」です。

コラム米語Watch 5-19-17

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