8月のある週末に、美味しいと評判のメキシカンレスト　ラン“Boxcar Cantina”に家族で行ってきました。外観はレストランとは気付かないようなあっさりとした造りで、GPSを使ったにも拘らず2度行き過ぎてしまいました。パーキングは建物の横だけではなく、奥に大きな室内パーキングがあるので安心です。

ドアを開けて中に入ると　外観の目立たない印象から一転、6時前にも拘らず家族連れや若いグループで店内は満席、賑わっていました。

私たちはまずメキシコ料理の定番Guacamole & Hand-cut Chipsをオーダー。味はマイルドですが、程よく
スパイスが効いてとても美味しかったです。サラダはMexican Saladにしましたが、フレッシュな野菜に
オーガニックのチキンがカットされて入っています。ドレッシングはLime ベースのさっぱり味で野菜の味が生かされていました。

メインには2種類のTacos、Quatro TacosとMini Soft Taco PlateとBurrito を
オーダーしました。Quatro Tacosは4つのクリスピーコーンタコスで、2つの Chicken tings と2つのPorkですが、追加で$1.払うとBeef に、$1.25払うとWild Caught Shrimpに変更してもらえるので、1つをShrimpにしました。それぞれTop　にのせられたJack Cheddar Cheeseがとろけてチキンやポークと混じりとても美味しかったです。傍にはOrganic Spanish Brown RiceとPinto Beans が添えてありま　すが、これらも味が濃すぎず素材の味を味わえます。
Mini Soft Taco Plateは、 Pork、Chicken、Ground BeefでやはりTop にはCheddar cheeseが載っています。BurritoはChickenでしたが、とても美味しかったです。キッズメニューもあり、TacosやFinger chickenなど選べます。

このレストランのこだわりは、オーガニック食材を地元から調達していることで、仕入れている13軒のLocal Farmの名前もWebに出しています。PorkもNiman RanchというFamily Farmersから仕入れており、そこでは飼育に抗生物質やホルモン剤を一切使用せずに飼育しているそうです。　
食材にこだわるメキシカン料理を、一度試してみてはいかがですか？

http://www.boxcarcantina.com/
44 Old Field Point Rd. Grennwich, CT 06830
(203) 661-4774