ウエストチェスターの北部の町チャパクアは、数年前までクリントンご夫妻が住んでいたので一躍有名になりました。そのクリントンご夫妻もよく立ち寄られたのがチャパクアのフレンチ・ビストロ“Le Jardin Du Roi”です。
気さくな雰囲気と毎朝8時からオープンしてい　るという便利さから地元の住民に大人気。朝は焼きたてのパンを買う方、お昼はジム帰りの　主婦グループやシニアの方々、そして夜は家族連れやビジネスマンでいつも賑わって　います。

ビストロですからメニューは気さくなものばかりで、ブレックファストはオムレツや　卵料理、ランチはサンドイッチやバーガーを注文するお客様が多く、フランス料理の凝ったコースメニューはありません。ただ、どの料理も使われているチーズやソースの種類が豊富で、さすがにフレンチと言えるでしょう。ちなみに、メニューは終日同じ　ものです。

写真はスモークサーモンとトリュフオイルをふんだんに使ったオムレツ“Omelette
du Roi”と自家製BBQソースを使った特製“BBQ Barger”。オムレツには、しんなり　炒めたオニオンが絡まった角切りポテトのソテーとルースリーフレタスのサラダが添えられています。バーガーは甘めの特製BBQソースに炒めオニオンとたっぷりのチーズが使われていて、スィートポテトのフレンチフライとサラダが添えられていました。　デザートのCrème Bruléeはクリームの味が引き立つ柔らかな甘さ。結構なボリュームのあるメインの後では二人でのシェアをお勧めします。

店内には小さなバーカウンターもありダークで落ち着いた雰囲気ですが、天気が許す　限りいつでも人気なのは外のパティオスペースです。知り合いの家のガーデンパーティに招かれたような雰囲気なので、時間を忘れて会話もはずむことでしょう。

チャパクアはスカースデールやライからでも車で約40分です。せっかく足を延ばす　のなら、ランチの前にLe Le Jardin Du Roiから歩いても行けるチャパクア駅前のファーマーズマーケットに立ち寄ってみませんか？ 夏野菜のピークは過ぎましたが、産地直送の野菜や花、チーズ、ベーク品などを選ぶのは楽しいと思います。毎週
土曜日午前9時から午後1時までですが、遅くとも午前11時頃までに行かれるほうが
よいでしょう。天候などで中止になる可能性もありますので、必ず事前に開催を
ご確認ください。

Le Jaidin Du Roi
http://lejardinchappaqua.com/
95 King Street, Chappaqua, NY 10514
(914)238-1368

Chappaqua Farmers Market
http://chappaquafarmersmarket.org/

今週の｢米語Watch｣です。