Rye のPurchase Street に可愛い手作りのチョコレートショップ“Blue Tulip Chocolates”があるのをご存知ですか。入り口のたたずまいから想像もできない多種 多彩なチョコレートが芸術作品のように店内のショーウィンドウには並んでいます。
Harrison在住のオーナーのダイアンさんは20年以上チョコレート作りの経験を持つ ベテランです。使う素材にはこだわり、フランスとベルギーのチョコレートに、
Fresh Vermont Cream、European butters、Local Honeyなど、まさにグルメチョコレートの専門店です。
チョコレートはどれもカカオの風味がこうばしく、甘さも控えめです。この時期は チョコレートに桜の花などのモチーフが使われ、その一粒一粒が可愛いらしく、食べてしまうのを躊躇するくらい端正に作られています。ミルクチョコとダークチョコを合わせて40種類以上はあり、その選択に迷ってしまいます。
一個のお値段は$2.25. 4個からお店のチューリップのロコ入りの綺麗な箱に詰めて、 水色のリボンがかけられ、とてもお洒落です。お友達への贈答品やプライベート パーティーのお土産にも最適です。
チョコレートを通して人の感覚を楽しませることをモットーにする、プロのショコラ ティエ、ダイアンさんのチョコレートを一度試してみてはいかがでしょうか。
http://www.bluetulipchocolates.com/
137 Purchase St, Rye, NY 10580
(914) 481-4840