最近グリニッチより移ってきて、美味しいと評判のモダン　フレンチレストラン“Appetit Bistro”に行って来ました。場所は Rye Brook 寄りの4軒ほどお店が並んでいる中に　あり、一見見過ごしでしまいそうな小さなレストランです。

ドアを開けると左側にあるオープンキッチンがまず目に
入り、右側にはテーブル席が並んでいます。お店が小さい　ので4~5歩でテーブルに着席、ウエイターのフレンドリー　且つ丁寧なサービスで始まりました。

私たちは、アペタイザーにエスカルゴ(Escargot En Croute)とたこのサラダ(Grilled Octopus Salade )をオーダーしました。エスカルゴは6個、それぞれの上に載っているパフと一緒に食べましたが、味がしっかり付いているので、ややエスカルゴを見失ってしまう感がありました。たこのサラダはソテーされた野菜との相性が良く、美味しかったです。

次にメインですが、ポークチョップ(Cotelettes de Porc)、ステーキ(Steak Frites)、本日のスペシャルから、ムール貝とシュリンプのトマトソース、白身魚のソテーを選びました。

ポークチョップは柔らかく、又添えられている白豆の味付けが美味しかったです。
ステーキは火が入り過ぎたのか、やや固めでがっかり、ムール貝とシュリンプはトマトソースの味が濃かったですが、白身魚のソテーは柑橘のソースが掛かっていてさっぱりとして美味しかったです。

最後のデザートは、スペシャルの「イチゴのクレープアイス　クリーム添え」で、これは甘すぎずイチゴソースも美味しくて絶品でした。

気取らないフレンチですので、是非お試し下さい。

http://www.Appetitbistro.com
540A Willett Ave., Port Chester, NY 10573
914-690-2000

今週の「米語Watch」です。