サヨセット周辺では新しいChineseレストランが沢山出来てきていますが、先日オープンした“Ten Second”はRice Noodleのレストランとの事で、どんなものかと試しに行ってみました。

以前同じ場所にあった韓国レストランは私は好きだったのですが、いつも空いていましたので、同じような気持ちで行ってみたところ、なんと満席の上、待っている人もいます。思わず他のところにしようかとも考えましたが、お客様はほぼ全員が中国の方、、ということは美味しい筈、と思い直し待つことにしました。幸い麵が主なので回転も速く、10分程度で席が空きました。

メニューには数種類のスープのベースが載っていて、それとお肉と魚の種類のどれかを選べば良いようでしたので、OriginalとGreen Pepperのスープにビーフをオーダーしてみました。サービスも速く、ほどなくテーブルに並べられましたが、どうやって食べるの？店員さんは「一人ホットポットのようなものですが、お手伝いします。」と煮えるのに時間のかかる順番から鍋に放り込み、最後に麺を投入。そして10秒待つのですが、そこからTen Secondというお店の名前を付けたようです。

スープはお出汁が効いていて、どちらもとても美味しかったです。これだけで足りない方は小籠包や餃子のようなもの、また鳥の足などとてもAuthenticなメニューもあります。ファンシーでもなくお店も狭いですが、ビーチやゴルフの帰りにでも素早く腹ごしらえがしたい時などには打ってつけです。辛い物のお好きな方にも極辛スープもありましたので、是非試してみて下さい。

336 Jericho Tpke, Syosset, NY 11791　516-496-8989

今週の「米語Watch」です。