Greenwich やScarsdaleでおなじみのタイ料理レストラン“Little Thai Kitchen”がRyeの Purchase StとBoston Post Rdの交わる角にオープンしたと聞き行って来ま　した。 店内はブース2席とテーブル席を合わせて24席とこじんまりとしていますが、　とても明るくフレンドリーな雰囲気です。

さっそくアペタイザーにTom Yum SoupとTom Kar Soupを、メインディッシュにThai Green Curry, Basil Chicken, Pad Thai Noodlesをオーダーしました。

Tom Yum はハーブとスパイスがバランス良く効いた定番の辛めのスープ。美味
しいだけでなく身体がじ～んと温まります。Tom Karはタイ南部地方のココナッツスープ。ピリ辛のアクセントとココナッツとライムの香りが食欲をそそります。

Thai Green Curryはチキン、ビーフ、野菜、海老の中から海老を選択、ココナッツとバジルのソースカレーにぷりぷりの海老、新鮮なナス、ズキニ、ベルペッパー等の野菜がたくさん入った絶品です。Basil Chickenはスパイシーにソテーされたチキンとマッシュルーム、オニオン、ペッペーですが、なぜかスモークされたようなフレーバーが　あとをひきます。タイ料理では人気のPad Thai Noodlesはチキンを選択。まろやかな甘さで米粉でできた麺ともバランスがよく美味しかったです。

注文時に個人の好みで辛さをマイルドにも、もっとスパイシーにもしてもらえます。　本格的なタイのハーブやスパイス、食材を使ったLittle Thai Kitchenでタイ料理を　試してみてはいかがでしょうか。

http://www.orderltk.com/

2 Purchase St, Rye, NY 10580,
914-612-4400,