Stamfordにある日本レストラン“Kujaku”

孔雀レストラン 002Highway I-95 を北東に進み Exit 8の Stamford にある日本食 Bistro “Kujaku”  レストランのランチに行って来ました。
寿司と火鉢(鉄板)スタイルのお店です。

入り口を入ると左手に30席ぐらいの
ダイニングと8席の寿司カウンター、さらに真っ直ぐ奥に進むと8人掛けの鉄板スタイルの
テーブルが3組あります。孔雀レストラン 027

ここのランチのお勧めは、Lunch Combo ($12.95)です。ビーフ、チキン、サーモン、エビ天ぷら、豚かつ、 刺身、寿司から2品を選びます。この Combo には
サラダ、味噌汁、抹茶アイスクリームも含まれていて
とてもお徳です。

孔雀レストラン 025さっそくビーフとエビ天ぷら、チキンとエビ天ぷら、刺身とエビ天ぷらの Combo をオーダーしてみました。大きめの器にたっぷりとサラダがもられ、どことなく懐かしいGinger Dressing に食をそそられます。ビーフは鉄板で 焼かれているせいか、ミディアムに上手く焼かれ、柔らかな肉質とジューシーな味わいで、うわさどおりの美味しさでした。

孔雀レストラン 003孔雀レストラン 016孔雀レストラン 011孔雀レストラン 019

天ぷらはエビ3本に南瓜、ズキニー、ブロッコリ、タマネギとボリューム満天です。 チキンも照り焼きソースと良く馴染み美味しかったです。お刺身は新鮮で鮪、ハマチ、サーモンの3点盛り、ビーフもチキンもメインディシュとしても通用するぐらいの
十分な量でした。

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ここの巻き寿司、Special Rolls ($9.~14.) は種類が豊富でいろいろあります。
試しに Spicy Crispy Tuna Roll, Yellowtail Picante Roll (ハラペーニョが上に
のっていて辛いです), Iguana Roll (エビ天、鰻、アボカド) をオーダーしてみました。いずれも変わったソースが添えられ、味わいがありバラエティに富んでいました。
全部で16種類の Special Rolls があります。

孔雀レストラン 022最後にちょっと渋みがきいた抹茶のアイスクリーム。お腹は いっぱいなのですがデザートに関しては別腹です。しっかり
いただきました。

サービスがやや遅いのが気になりましたが、Stamford は
少し遠いと言わずに是非ランチに一度試してみてはいかがで しょうか。

http://www.kujakustamford.com/

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