約10年以上前、Flushing に住んでいた頃から行っていた　中華レストランが、“Red Bowl Noodle Shop”で、場所はFlushing のLibrary の斜め前にあり、お店の屋根には巨大な赤のお椀とお箸のオブジェが載っていますので、すぐにわかります。

ここは広東料理のレストランで、店名には Noodle とありますが、麺以外の料理も沢山あり、いつも多くの中国人のお客さんで賑わっています。ただ、サービスが速いので、ほとんど待たないか、待っても5-10分くらいです。

私がいつも注文するのは、“Beef Chow Fun (Lunch $5.95)” か “Singapore Mei Fun (Lunch $5.95)” ですが、Beef Chow Fun は太めの麺で牛肉、もやしなどが入っていて、　麺の固さと焼き方がなんとも言えずおいしいです。

Singapore Mei Fun の麺は日本でいうビーフンで味はカレー味、具は蝦、鶏肉、卵の他にピーマン、ネギ、玉葱などの　野菜がたくさん入っています。私は香港にも住んでいましたが、このレストランの味付けは本場香港の味付けに非常に近いと思います。

メニューにはありませんが、“Singapore Mei Fun” の太い　ヌードル版 （Chow Fun）を特別に注文して作ってもらったりもします。
もしよろしければお試し下さい。 また“Wonton Soup (Large $4.50)”も美味しいです。 Wonton の中には豚肉と蝦が入っていて、蝦のこりこりとした歯ごたえが絶品の上、Wonton の皮は薄くて口の中でとろけるようで、まるで本場中国で食べているようです。

ここ Flushing は Manhattan の China Town に次ぐ大きな中国人コミュニティで、多くの中華レストランが軒を　連ねていますが、このレストランは味が美味しいのに、　値段が安いので人気店として長く営業を続けています。

Westchester からは車で30-40分くらいで Flushing に　着きます。路上駐車はパーキングスポットを見つけるのが非常に難しいので、立体駐車場 （Flushing Number 1 Municipal Parking Field ）に停めるのをお勧めします。http://en.parkopedia.com/parking/lot/flushing_1_municipal_parking_field/11354/new_york/
ここはかなり大きな駐車場なので、まず問題なく駐車出来ます。週末にでも、
本場の中華料理にかなり近いこのレストランを、試されてはいかがでしょうか。

“Red Bowl Noodle Shop” 40-52 Main St. Flushing, NY 11354 (718)353-7683

今週の「米語 Watch」です。：